Restaurant le Dôme

UNE INSTITUTION PARISIENNE

La Galerie du Dôme

  • Nouveauté pour l’arrivée de l’été, le plateau Foujita ! (en hommage à l’artiste habitué des lieux). 5 savoureux assortiments Franco-Japonais (sardines fumées et crème au wasabi, saumon bio au quinoa et petits légumes , salade de fenouil confit...) pour un déjeuner délicieux et équilibré. Un régal !!! #seafood #bento #restaurantmontparnasse #restaurantparis #bestfood #biofood #chef #ledomemontparnasse
  • Gourmandise exquise au Dôme Montparnasse. Régal et légèreté : Croustillant au chocolat blanc fruits rouge et exotiques#patisserie #chef #yoshihikomiura #restaurantmontparnasse #dessertporn #dessertfood
  • Succès pour le débat mode philo en compagnie de @barbarabuiofficial et Daniel Sibony orchestré par @ariellesib ! Au Dôme Montparnasse cultivez et nourrissez votre esprit #modeetphilosophie #restaurantparis #lieupensées#debat #restaurantmontparnasse #echangeetpartage
  • 2 ème édition des rencontres de la pensée au Dôme Montparnasse, le mercredi 15 mai 2019, avec la célèbre créatrice de mode Barbara Bui et le philosophe psychanalyste Daniel Sibony !  Mode et philosophie, Penser la mode et ses modalités 
Dans la continuité du « Prix double-Dôme » qui a lieu désormais chaque année, et perpétuer la tradition intellectuelle et artistique du lieu, le Dôme continue de rassembler autour de la pensée et du dialogue.
Le mercredi 15mai aura donc lieu une seconde rencontre artistico-intellectuelle, sur le thème de la mode et la philosophie.
À l’ère du montrer, du voir et du contempler, la mode semble refléter à la fois les sociétés mais aussi les personnalités. Pourtant, loin d’être superficielle, la mode interroge avant tout l’esthétique, la représentation, se heurte à la question du corps et de l’identité.
Pour en parler, la créatrice de mode Barbara Bui et le philosophe et psychanalyste Daniel sibony, seront présents pour partager et éclairer différents aspects de la question. 
De 19H à 20h, le dialogue sera suivi d’un débat ouvert à tous.
RÉSERVATION DÎNER-DÉBAT MENU SPÉCIAL: Entrée/plat ou plat/dessert = 43 euros et entrée/plat /dessert 48 euros
Pour réserver : 01 43352581
Merci de confirmer votre présence
  • Nous sommes dans le Madame Figaro du 3 mai et fiers de l’être. Choisis pour cette magnifique série photos de Thiemo Sander, les célèbres crustacés du Dôme Montparnasse sont à l’honneur et plongés au milieu des plus beaux joyaux ... une invitation aux rêves ! A vos kiosques #thiemosander #crustacesetjoyaux#bijouxdemer #seafood#hautejoaillerie #feminin #restaurantparis #madamefigaro
  • C’est la saison ... Asperge blanche queue de homard poché au champagne ! Délicieux par le chef du Dôme Montparnasse Yoshihiko Miura #gastronomiedelamer #yoshihikomiura #qualitesuperieure #restaurantmontparnasse #restaurantparis #seafood #tresbon #asperge #homardbreton
  • L’excellence des produits de la mer est au Dôme Montparnasse...Pour se changer les idées dans un joli décor chaleureux, comme on aime, et déguster une cuisine de grande qualité, c’est toujours au Dôme Montparnasse ! #qualitesuperieure #restaurantmontparnasse #seafood #restaurantparis #gastronomiedelamer #yoshihikomiura @yummy.cecilou ( merci pour la jolie photo)
  • Saumon bio mi cuit avec son  tartare d’avocat. Nouvelle recette succulente du chef Yoshihiko Miura... un délice de saison #seafood #restaurantmontparnasse #qualitesuperieure #restaurantparis #yoshihikomiura #gastronomiedelamer
  • Un grand merci à @yummy.cecilou. Allez voir sur sa page encore plu d’infos sur le Dôme Montparnasse...
💙 Le Dome Montparnasse 💙 le restaurant à l'ambiance de 'la Belle Époque Française' en plein cœur de Montparnasse.
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Le CADRE est absolument MAGNIFIQUE. Nous sommes vraiment plongés dans un univers élégant et moderne Français.
Le Dôme propose à la CARTE d'excellents fruits de mer sélectionnés tous les matins au Marché de Rungis.
Derrière les cuisines, se cache le chef Japonais Yoshiniko Miura, qui a décroché une étoile au restaurant la Bretèche dans le Val de Marne.
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De grandes personnalités y sont passées (Picasso, Simone de Beauvoir, Ernest Hemingway...), et de nombreux artistes connus continuent de fréquenter le restaurant.
  • @vivonspourlafood Merci !!! Jolie dégustation autour entre autres d’un joli et délicieux dessert aux fraises ! Vive le printemps au Dôme Montparnasse ! 
Amoureux de fruits de mer et de poissons, vous connaissez certainement @ledomemontparnasse !
L'adorable @yummy.cecilou m'a invitée au Dôme vendredi soir et on y a passé une excellente soirée.
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Dans cette institution de Montparnasse, on a pu déguster :
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🥂 Pour commencer, des bigorneaux fraîchement pêchés le matin-même, ainsi que des huîtres (de Cancale et d'Arcachon - mes premières ! Je refusais d'y toucher avant... et j'ai aimé !) accompagnés d'une coupe de Champagne Deutz. 
Pour l'amuse bouche, une tortilla espagnole sauce cocktail et ciboulette. 
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🍴 En entrée, un ceviche de lieu jaune pour moi et un tarama pour Cécile. 
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🍽️ Pour le plat, on a craqué pour la fricassée de Homard Bleu Tandoori aux asperges blanches landaise et pour les noix de coquilles Saint Jacques rôtiee et risotto aux cèpes. 
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🥧 Au dessert, on en a dégusté 3 : un sablé aux fraises gariguette sur un lit de crème pistache (🤤 !), un entremets au chocolat noir amer et framboises accompagnée de passion et caramel et un millefeuille "Napoléon" parfumé au rhum et à la vanille. 
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📍108 bd du Montparnasse, Paris 14
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👛 Entrées entre 11 et 58€, plats entre 34 et 69€, desserts entre 13 et 15,5€
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PS : coup de cœur pour l'intérieur Arts Déco !
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  • Thank you Merci beaucoup @glamoursleuth 
Le Dome Montparnasse has always been a favourite restaurant particularly on a Sunday evening. The cooking has changed totally - last year - from traditional French seafood prepared with butter and cream to French 'fusion' dishes which came into being with the arrival of new chef Yoshihiko Miura.
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This was a dish of seared salmon on a bed of avocado in an incredibly tasty Asian style broth. If you visit Paris please put this on your 'where to have dinner' list. Expensive? Yes, Superb? Definitely.
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'Even if the word "fusion" does not match the style of Michelin starred Chef Yoshihiko Miura, it turns out to be the meeting with Edouard and Maxime Bras, owners of the Dome. In a constant effort to change and give new impetus to their fish restaurant, Edouard and Maxime, immediately understood at this meeting that Yoshihiko is the chef who will modernize, rewrite in his own way the kitchen of the Dome without the denature. The three protagonists are convinced by the need for product excellence, its origin and its respect. All products worked at the Dome come from the best French producers and the work of cutting is also essential. A new adventure with many similarities begins!' www.restaurant-ledome.com
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  • Connaissez-vous le petit salon privé du Dôme Montparnasse ? Un lieu privilégié pour un repas de 8 personnes. Chic et tranquillité assurés ! Réservez le. #ledomemontparnasse #restaurantparis #restaurantmontparnasse #yoshihikomiura #qualitesuperieure #discretion #elegance#gastronomiefrancaise #seafood